אין דבר שמחמם את הלב יותר מסופלה שוקולד חם, עם לב נמס ועשיר בטעמים. הקינוח הקלאסי הזה, שמתפשט בריח מפתה בכל הבית, יהפוך כל חגיגה לבלתי נשכחת ויותיר את כל האורחים מתרשמים ומרוצים. עם המתכון הפשוט שלנו, תוכלו להכין סופלה שוקולד מרשים ומפנק במו ידיכם.
מרכיבים:
4 ביצים
חצי כוס סוכר
חצי כוס שמן
200 גרם שוקולד
קורט מלח
3/4 כוס קמח
הוראות הכנה:
בקערה קטנה ממיסים את השוקולד והשמן עד לתערובת אחידה. בקערה נפרדת מקציפים את הביצים והסוכר מספר דקות, עד שמגיעים לקצף תפוח ויפה. כשיש קצף תפוח ויפה, מוסיפים את התערובת של השמן והשוקולד לקערה ומערבבים קלות עד לאיחוד. מוסיפים את הקמח והמלח ומערבבים בתנועות קיפול בעזרת מרית עד לאיחוד. מוזגים לכוסיות קטנות שמיועדות לסופלה, מוסיפים קוביית שוקולד לשחיתות ואופים בתנור שחומם מראש 180 מעלות- 15 דק.